Todos sabemos que lo bueno viene en frasco chico... incluso la felicidad.

Esos pequeños momentos, esas pequeñas felicidades que llegan a nuestra vida como un dulce rayo de sol y nos iluminan el alma ¿No son, acaso, lo más valioso del mundo? Y no es necesario que hays dinero de por medio y es que la verdadera felicidad no necesita la mediación del dinero

Un gesto, una sonrisa, una mirada... incluso un silencio.

Recorrer lentamente la ciudad bajo la lluvia, descubriendo aquí y allí, la belleza de los reflejos

Disfrutar de un rico desayuno o merienda...

Leer un buen libro

Encender unas velas...

Disfrutar haciendo el hobby que nos apasiona

Leyendo un Blog interesante como este...

jijij

Y Uds. ¿Con qué disfrutan? ¿Qué es la felicidad para Uds?

Finalmente llegó el día. finalmente llegó el momento de encontrarnos en este espacio para charlar un poco sobre el scrapbooking (y sobre cualquier trabajo manual que requiera como material principal el papel).

Así que...

Quiero aclarar que yo llamo "Scrap" a todo trabajo manual que lleve como material principal el papel. Sé que es un concepto erróneo pero ¿Cómo llamarlo? ¿Debería cambiar de palabra? Creo que sí, la que anda dándome vueltas es "Papercraft"... Pero bueh... para la próxima semana jijij.
Bueno, para comenzar a trabajar con papel, obviamente el material principal es el papel.
Lo que me enamoró del papel es la posibilidad que nos da de trabajar de múltiples formas y de tener muchísimos resultados diferentes. Se puede cortar, calar, plegar, trenzar...

Aquí en Argentina no hay muchas posibilidades de encontrar papeles con bonitos diseños, salvo algunas cartulinas de las llamadas "entretenidas", algún que otro wrapping paper (o papel para envolver), los que sirven para hacer origami y sí, los llamados papeles scrap (pero como son importandos, tienen precios más que elevados... pero les puedo asegurar que se encuentran).

Para trabajar el papel son necesarios varios materiales (la lista se irá agrandando dependiendo de lo que vayamos haciendo), pero básicamente se compone de un buen par de tijeras, cúter, algún adhesivo y...

De ahí en más, sólo queda lo que la imaginación nos dicte: Stickers, Washis, etc...

Lo que podemos hacer son cosas llenas de pequeños y preciosos detalles!!!

Verán que el verdadero límite es el que nuestra imaginación y nuestra creatividad permitan!!!

Realmente soy una convencida de que en ello está el verdadero secreto de la felicidad...

No en vivir la vida como si fuera el último día, porque haríamos las cosas, tal vez, sin pensar en las consecuencias que vendrán más tarde. No. La Vida debe disfrutarse con la ingenuidad de las primeras veces.

Muchas veces me quedo observando a mi niña que está saliendo al mundo, que descubre su entorno con ojos inocentes y maravillados y veo en ella la ingenuidad que, de adultos, vamos perdiendo. Ese es un gran error.

Vivir la vida como si fuese el primer día significa disfrutar a pleno, desde los diferentes sentidos... con la mirada maravillada de ir descubriendo secretos y bellezas escondidas.

Un día de paseo en familia es una buena forma de poner en práctica este sistema de descubrimiento personal y de nuestro alrededor... ¿Por qué? porque nos permite ver lo que vemos siempre pero de otra manera, desde otra perspectiva.

Caminar por la plaza o parque de nuestro barrio respirando profundo, disfrutando de cada uno de los aromas, perdiéndonos en ese "bosque" tan familiar y a veces tan ajeno, viendo los juegos de luces y sombras que las ramas de los árboles dibuja en el suelo...

Detenerse aquí y allí descubriendo los regalos que diariamente nos da la naturaleza...

Disfrutar los aromas que nos enamoran...

Disfrutar de los sabores que nos retrotraen a la infancia

No sé, lo que se les ocurra... lo mismo da. Lo importante es sentirse vivo y no solamente estar vivos. Ahí está la diferencia, como lo dijo Shakespeare con la voz del mismísimo Hamlet: "Ser o no Ser, esa es la cuestión" 

¿No les parece?

Me gustó la idea de comenzar la semana con una deliciosa receta.
Ayer, 9 de Julio, fue feriado en Argentina (festejamos nuestra independencia), por lo que no se trabajó ni hubo escuela. A pesar de ser un día bastante frío y gris (como lo suelen ser últimamente los días en BsAs), nada nos detuvo para ir a hacer la compra el súper.
Al regreso, me instalé en la cocina dispuesta a deleitar a mi familia con una comida ideal para estos días de invierno:

Canelones de Carne

Panqueques, Carne picada, Ajo, Cebolla (en este caso usé de las blancas, que tienen un sabor un poco más fuerte que la amarilla), Pimiento Morrón Rojo, Puré de Tomates, Condimentos varios (una sal gourmet saborizada con pimienta, pimentón y ají molido), Aceite de Oliva...y queso Reggianito

El proceso es bastante sencillo

Y el resultado...

De lo más delicioso!!!

Pese a no ser una excelente cocinera (hasta hace un par de años no tenía la menor idea de cómo cocinar un huevo jijiji), los resultados están a la vista, por lo que cualquiera puede animarse a hacerlos!!!

Nada mejor que unos buenos sabores...

Y es que el poder disfrutar de una buena comida también forma parte de una forma de vida. El comer no es sólo sentarse a la mesa y consumir lo que en ella se sirve, sino que también debe ser un deleite para todos los sentidos... un momento en el que se fundan los buenos hábitos y la belleza de esos instantes cotidianos que poco sabemos disfrutar

Estoy convencida de ello y es por eso que en búsqueda de una nueva forma de vida, el otro día dediqué gran parte de mi tarde a preparar una serie de salsas y dips para agasajar a mi familia. Nada complejo pero sí de sabores muy variados e intensos

Comencé, por la mañana, buscando en mis libros de "Healthy Food" o comida saludable, como lo diríamos en criollo, las recetas que más me convenían en sabor y precio (sabemos que la vida no está nada barata en BsAs...)

De mi pequeña biblioteca culinaria, tengo mis preferidos: 

• "Cocina en el Boulevard by Limonada" es una monada (me salió un pareado jijij). En él no sólo podemos encontrar recetas deliciosícimas y bastante sencillas sino también  relatos que reflejan instantes cotidianos. Con una estética maravillosa nos invita a dar un paseo por la zona de Tigre y nos da algunos datos más que interesantes. Es, simplemente, adorable.
• "Las Cuatro Estaciones" de Juliana López May. Aquí nos encontramos con una verdadera maravilla, una fiesta para el paladar para cada día del año. 
• "Healthy Fodd" OhLaLá Cocina con recetas ricas, prácticas y muy saludables que pueden disfrutarse a cualquier hora del día.

  Habiendo ya consultado a mis "gurús", me decidí por mis viejos caballitos de batalla, esos que son resultones por ser variados, que son infalibles y que son del gusto de la gran mayoría:

Dip de Palta (un manjar fresco y saludable...)

Paltas cortadas en cubitos, jugo de naranja, tomates sin piel cortados en cubitos, cebolla morada, cilantro o perejil, sal y pimienta

Pesto de Tomates Secos

Tomates secos, aceite de oliva, ajo, queso parmesano rallado, nueces (pueden ser comunes o de pecan), sal y pimienta

Mayonesa de Zanahoria

Zanahorias hervidas peladas y cortadas en rodajitas, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta y un toquecito de comino

Pesto de Brócoli

Brócoli, ajo, jugo de limón, ají molido, castañas de cajú, aceite de oliva, queso parmesano rallado, sal y pimienta

Salsa de Aceitunas Verdes

Aceitunas verdes, cebolla y mayonesa

Hummus de Garbanzos (lejos, mi favorita!!!)

Garbanzos, Tahini, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, perejil o cilantro, pimentón, comino, sal y pimienta

Una vez terminadas, las pongo frascos de diferentes formas, colores y tamaños. Amo los frascos multicolores que ahora están tan de moda, sirven no solamente para guardar las salsas sino también para decorar directamente la mesa

Los servimos con un poco de pan, galletitas o tostadas y Listo!

Tenemos una cena que es buena (muy sana), sabrosa y bonita ¿No les parece?

No son fáciles y nunca vienen solos...
El crear un ritmo, retomar una rutina, el querer salir adelante en nuestros propósitos nunca parece algo sencillo. Y sin embargo, siempre encontramos la excusa para dejarlos para más adelante.
A mí me pasó, y me sigue pasando, que me cuesta salir de mi zona de confort, me cuesta dejar atrás los prejuicios y frustraciones para tomar las decisiones correctas. Me cuesta dejar de lado el día a día, las obligaciones de cotidiano para dar paso a la creatividad, para dar espacio a ese empuje que quiere tomar las riendas de mi vida.
Y lo que comenzó hace ya seis años como un simple hobby o una distracción, pasó a ser, de alguna manera, una forma de querer entender la existencia.

Los papeles, las fotos, las acuarelas... la decoración, todo, fue transformando cada rincón de mi casa, (de esa casa que fue cambiando de ciudad y llevo a cuestas casi casi como si fuese un caracol) y, por qué no, cada espacio de mi vida.
Soy creativa por naturaleza. Sé que tengo una forma especial de ver la realidad, una forma muy naif,  casi mágica de buscar la belleza en los detalles o, lo que es mejor, los detalles en la belleza.

Es por eso que me encanta sacar fotos, dibujar, pintar, crear bijoux, en donde los detalles son la característica representativa...

Y es por aquí por donde pasa ahora mi tiempo... mi espacio.